Przepisy wegańskie i wegetariańskie oraz opinie o restauracjach, kawiarniach i innych miejscach.
Blog > Komentarze do wpisu

Koktajl z bananów i pieczonego buraka

Za oknem szaro, mnie przeziębienie jeszcze trochę trzyma.. Dlatego na poprawę humoru zrobiłam sobie taki oto koktajl.

Składniki:

- burak

- 2 dojrzałe banany

- sok z cytryny - u mnie około dwóch łyżek

- woda przegotowana i napój sojowy - w mniej więcej równych proporcjach

Buraczka umyłam, zawinęłam w folię aluminiową i piekłam w piekarniku (nastawionym na 200 stopni) do miękkości. Gdy był już miękki odstawiłam go do ostygnięcia, po czym obrałam go ze skórki i pokroiłam w mniejsze cząstki. Banany obrałam, pokroiłam w mniejsze kawałki. Umieściłam wszystko w naczyniu do blendowania. Dodałam sok z cytryny i zalałam wszystko wodą i napojem sojowym tak, żeby płyn przykrył banany i buraka. Blenderem ręcznym zmiksowałam wszystko na gładki koktajl. Przełożyłam do lodówki, by wszystko się schłodziło.  Wypiłam sobie bananowo-buraczkowy koktajl zamiast kolacji :-)

koktajl_z_buraka__Kopia

Ilość porcji: dwie pełne szklanki

 

 

 

sobota, 17 października 2015, marrrgott

Polecane wpisy

Komentarze
2015/10/17 18:24:30
O, bardzo dobry pomysł!
Czasami mam nadprogramowe pieczone buraczki i zero pomysłu, co też z nimi zrobić...
:)
Image and video hosting by TinyPic Durszlak.pl Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
Instagram